mercredi 24 août 2011

Monsieur Patate ! Monsieur Patate !







Je ne vais pas vous parler du célèbre Monsieur Patate, jouet excellent et très apprécié des enfants (vous voyez celui à qui on peut tout enlever et tout remettre, dans l'ordre qu'on veut, en mettant la bouche à la place d'un bras si on veut !). Je pourrais mais ma fille est trop petite encore pour lui ! Il parait qu'on peut commencer à jouer avec à partir de 3 ans, surement à cause des petites pièces. Donc, non je ne vais pas vous parler plus longtemps de mon jeu préféré (hum hum).






En fait je veux vous parler de Madame Patate, l'aliment adoré de ma fille (et d'à mon avis les trois quart des petits !). Quand ma fille boude la nourriture, ça lui arrive certains jours, je peux être sur que Madame Patate va réussir là où Monsieur Haricot vert a échoué !






Madame Patate a un avantage énorme. Elle peut se transformer rapidement en plusieurs plats délicieux tout en gardant son bon goût de pataaaaaaate ! Ma petite princesse l'adore en frite (qu'elle trempe dans sa pointe de ketchup, c'trop mignon !!), sautée (huile, poivre, persil, et une toute petite touche de sel), mais sa Madame Patate préférée c'est Madame Purée ! Alors là, vous voulez lui faire plaisir, vous lui faites une purée (pomme de terre, lait végétal, crème de soja, touche de margarine et de noix de muscade) avec du tofu fumé en dés.






Quoi ?! Vous connaissez pas le tofu fumé ? Vous pensez au tofu nature insipide tel quel ? Stop, le tofu fumé, juste poêlé, ça a du goût et du bon goût ! Je pense qu'elle l'adore (elle en mange comme ça froid sans rien d'autre...) le goût fumé et la texture tendre et ferme à la fois, pas du tout granuleuse qu'on peut trouver à certains tofus. On le trouve uniquement en magasin bio (je n'en ai jamais vu en grande surface) sous plusieurs marques. Il existe dans la gamme de produits Taifun, Tossolia, ou Soy (celui que l'on trouve dans notre biocoop et qui ne contient pas de blé). Il est un tout petit peu plus cher qu'un tofu classique, mais cela vaut le coup.






Le plat préféré de ma petite vegan est hyper dur comme vous pouvez le constater, le plus dur je crois rèste d'éplucher quelques pommes de terre (Madame Patate ayant la peau dure des fois !). Je fais la purée, coupe et fait revenir le tofu fumé avec ma miss dans les pattes (ou en écharpe dans le dos si vraiment c'est impossible de bouger) qui n'en peut plus, qui vole des bouts de tofu fumé, qui crie et fait "miam miam miam" à tue-tête, me forçant gentillement à accélerer la cadence ! Je dirais même qu'elle a mal d'attendre son plat favori ! Le calvaire cesse à l'instant où assise dans sa chaise haute, elle reçoit la première cuillère du mélange tant attendu. Mais il ne faudrait pas que j'ai le malheur de croire que je peux poser la cuillère entre deux... non non, ce plat se déguste rapido !

8 commentaires:

  1. "qui crie et fait "miam miam miam" à tue-tête" : alors ça c'est trop mignon !
    D'ailleurs les grands esprits se rencontrent, je suis en train de me faire cuire des frites. Pour un peu je crierais et ferais miam miam miam à tue-tête aussi tiens...

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  2. C'est mignon mais ça met la pression, là tu te dis "mais cette enfant a mal d'avoir faim !". La patience n'étant pas son fort (ni le mien hum hum), il faudrait que je congèle de la purée pour les soirs de crise !!).
    Vive la patate !!

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  3. Je savais pas qu'on pouvait donner du tofu si "petit" ! C'est bon à savoir.
    Merci MiniM-Redfish ! ;o)

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  4. Ah V@l, je sais donc d'où tu viens toi !! (MiniM !!)
    Oui le tofu c'est du soja, donc après 9 mois. Nous elle a commencé à en manger vers 11 mois.

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  5. J'ai vu du tofu fumé à Monopr*x :)
    Bises !

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  6. Ah il faudra que j'aille voir à celui que je connais alors ! Après le truc du tofu en plus ca dépend des marques niveau goût ! merci ;)

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  7. Le tofu fume j'adore et celui aux noisettes c'est un pur regal je le devore cru tel quel. Mon boutchou aime bien aussi le tempeh fume

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  8. Tofu à la noisette ? Je ne connais pas ! Le Tempeh, on aime pas du tout, même ma miss, comme quoi les goûts ^^

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